Le Blog · Charleroi

La cuisine africaine, racontée

Mafé, pondu, tilapia — les plats, les coulisses et les guides du restaurant de Marcinelle.

Bowl Poulet Mafé — sauce arachide
Plat signature

Le vrai mafé, à Charleroi

La sauce arachide mijotée comme au pays, servie en bowl. Histoire d'un classique ouest-africain.

Publié le 28 juin 2026 · Mis à jour le 25 juillet 2026
Pondu — feuilles de manioc
Plat signature

Le pondu, feuilles de manioc

Saka saka, pondu : le plat national congolais expliqué — et où le manger à Charleroi.

Publié le 28 juin 2026 · Mis à jour le 25 juillet 2026
Bowl Tilapia grillé
Plat signature

Le tilapia grillé, à la commande

Notre bowl premium : tilapia mariné maison, grillé sur place, riz et pondu.

Publié le 28 juin 2026 · Mis à jour le 25 juillet 2026
Bowls africains halal
Guide

Manger halal à Charleroi, en bowl

Viandes halal de boucheries de confiance : le guide de nos bowls africains.

Publié le 28 juin 2026 · Mis à jour le 25 juillet 2026
Cuisine congolaise et sénégalaise
Culture

Cuisine congolaise & sénégalaise

Deux grandes traditions culinaires africaines réunies dans une même cuisine, à Marcinelle.

Publié le 28 juin 2026 · Mis à jour le 25 juillet 2026
Livraison de bowls africains
Pratique

Se faire livrer africain à Charleroi

Uber Eats, Deliveroo, Takeaway ou Click & Collect : le comparatif honnête.

Publié le 28 juin 2026 · Mis à jour le 25 juillet 2026
Lunch rapide à Marcinelle
Pratique

Un vrai lunch en pause déjeuner

Prêt en 8 minutes, mangé sans culpabilité : le lunch africain des bureaux de Marcinelle.

Publié le 28 juin 2026 · Mis à jour le 25 juillet 2026

Une petite faim ?

Tout ce qu'on raconte ici se mange au 19 avenue Eugène Mascaux, Marcinelle — ou en Click & Collect.

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